2018营养食品分会学术年会圆满落幕
 
营养食品分会学术年会圆满落幕
 
 
    金风送爽,秋兰飘香。2018年9月22—23日,由中国老年学和老年医学学会营养食品分会主办,雅培贸易(上海)有限公司、中国食品工业(集团)公司、必添力运动营养科技(东莞)有限公司、北京华正养老服务股份有限公司支持,北京雕刻时光健康管理有限公司承办的2018中国老年学和老年医学学会营养食品分会学术年会在北京京泰龙国际大酒店如期召开。

中国食品工业(集团)公司总经理蔡永峰主持大会
    本届学术年会以"营养膳食 融合发展 促进健康老龄化"为主题,聚焦老年营养和营养餐标准化等重点难点问题,从深度研究、大数据聚合、特品牌共话发展及健康老龄化国情教育等维度,深入探讨食品、医疗、科技与养老优质服务等领域的融合发展。
    本届学术年会行业大咖云集,内容精彩纷呈,包含开幕式、颁奖仪式、主论坛、分论坛、参观交流、展览展示等多种活动形式,吸引了养老助老服务机构、临床营养、疾控机构、科研院所、基层医疗、社区慢病管理、生物制药、特医食品、食品生产加工、餐饮及金融投资、互联网等机构及企事业单位的负责人、高级管理人员、专家、学者等200多人参会,涵盖了老年营养与食品的多个领域和全产业链。
    22日上午的开幕式及颁奖仪式由中食集团公司总经理蔡永峰主持,全国老龄办副主任吴玉韶、北京市民政局副局长李红兵、中国老年学和老年医学学会会长刘维林、中国营养餐联盟会长陈伟力、原国家食药监总局副局长惠鲁生、中国烹饪协会副会长冯恩援、中国农业大学教授蔡同一等与会领导及嘉宾分别致辞后,举行了战略合作企业签约仪式和首批"老年营养师"证书颁发仪式。






    随后的主题论坛,首先由全国老龄办副主任吴玉韶做题为《树立积极和健康的老龄观》主旨报告;高端论坛环节邀请了6位行业专家,围绕"老年营养餐的痛点与机遇"展开了互动式研讨和思想碰撞。

全国老龄办副主任吴玉韶做主旨报告

高端论坛:老年营养餐的痛点与机遇
    主题论坛的收官之作是分会主任付萍所做的《我们的努力与成果》学会年报。付萍主任在年报中介绍,营养食品分会是目前国内唯一专门关注老龄老人营养解决方案的社团组织,2018年,营养食品分会在组织建设、示范基地培育、人才培训、老年营养餐标准化推广等方面都取得了长足进步。她表示,2019年,食品营养分会将进一步发挥学术优势,制定"老年营养餐食物与营养素质量标准""老年特护食品营养与质构标准""养老机构老年人进食能力和营养风险评估量表",并以"专家共识"或"团体标准"形式正式发布,为规范养老机构餐食等级管理提供科学技术手段。

付萍主任做学会年报
    22日下午—23日上午是年会学术报告暨四大专题分论坛,包括:医学营养专题论坛,老年营养餐论坛,运动营养与青年论坛,口腔、吞咽与康复论坛,均日程安排紧凑,内容充实饱满,为老年营养与食品一线工作者提供了分享经验、交流成果的平台。
    为更直观的展现新型实用技术,本届年会还特别推出了老年营养餐与相关实用技术现场展示及检测体验,包括:不同质构老年营养餐样品;老年营养餐样品展示;3D打印食品;安静状态代谢检测;营养配餐云平台使用体验;咬合力和吞咽功能检测等等。
    与会代表一致认为,作为中国老年营养与食品行业的年度盛会,本届学术年会可谓干货满满,为广大参会者发现并开启了新一轮研究努力方向,为业界同仁搭建了一个专业化的对接互动平台,让更多的业界同仁因了解而提升信任,让更多的企业因展示而赢得瞩目。
    据悉,中国老年学和老年医学学会营养食品分会成立于2004年,14年来,营养食品分会始终坚持学术为本,以营养科普教育为己任,持续研究推广老年营养餐标准化建设,为中国老年营养餐的培育和发展做出了有目共睹的成绩和特色。

战略合作企业签约

颁奖

首批老年营养师证书颁发

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